معرفی
گمج طرح تابه یکی از ظروف سنتی گیلان است. این ظرف نیز مانند گمج های معمولی از خاک رس قرمز رنگ ساخته شده است ولی دست ساز نمی باشد. علاوه بر کاربرد در سرخ کردن مواد غذایی، برخی غذاهای محلی مانند میرزا قاسمی در این ظرف تهیه می شود و بدلیل پخت آرام بسیار جاافتاده و لذیذ می شود.این کد محصول بدون درب عرضه می گردد.
مشخصات فنی
- سایر توضیحاتاین ظرف دست ساز بوده و قابلیت قرارگیری بر روی شعله مستقیم ولی ملایم را دارد، با این وجود پیشنهاد می گردد در دفعات ابتدایی استفاده از شعله پخش کن استفاده شود. بدلیل دست ساز بودن این محصول، تفاوت اندک در رنگ و ابعاد و وزن محتمل می باشد.
- استان تولیدگیلان
- تکنیک ساخت و تزئینسفالگری
- دارایدستگیره
- ویژگی غذاییبدون بو
- پخته شده در کوره
- جنسسفال
- ابعاد۲۵x20x5 سانتی‌متر
- محل تولیدشهرستان شفت استان گیلان
- وزن۱۲۰۰ گرم
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.