معرفی
موکاپات وسیله‌ای است که به کمک شعله گاز، حرارت و یا به صورت الکتریکی، برای دم کردن قهوه استفاده می‌شود. مکانیزم آن به این صورت است که آب داغ با فشاری نسبی و به کمک بخار آب، از سطح قهوه می‌گذرد. این دستگاه توسط مخترعی ایتالیایی با نام آلفونسو بیالتی Alfonso Bialetti در سال ۱۹۳۳ ساخته شد و به سرعت تبدیل به یکی از اجزای اصلی فرهنگ ایتالیایی شد. کمپانی بیالتی به تولید این محصول با نام موکا اکسپرس ادامه می‌دهد و در ایران بیشتر به عنوان قهوه جوش روگازی از آن یاد می‌شود.
موکاپات بیالتی مدل بریکا، تنها قهوه سازیست که به شما امکان داشتن قهوه اسپرسویی قوی و فوم و کرم دار می دهد. بریکا برای شما فنجان قهوه ای با غلظت بیشتر در مقایسه با موکاپات های معمولی فراهم می سازد. سوپاپ مخصوص بالای بریکا با سیستم منحصربفرد خود می تواند فشار آبی دو برابر موکاپات های معمولی، به همراه فومی ۳ میلی متری بر روی سطح قهوه و در نتیجه قهوه ای قوی تر، غلیظ تر و پر انرژی ای را تولید نماید.
مشخصات
- وزن محصول۴۰۰ گرم
- ابعاد مخزن۱۳x13x16.5 سانتی‌متر
- گنجایش۴ کاپ
- جنس بدنهآلومینیوم
- جنس مخزنسایر
- جنس درآلومینیوم
- سایر توضیحاتجنس دسته: ترموپلاستیک مناسب برای ۴ فنجان از پودر قهوه ای که در اندازه مناسب موکاپات آسیاب شده استفاده کنید، اکر درجه آسیاب درشت یا خیلی ریز باشد نتیجه خوبی نخواهید گرفت. بسکت دستگاه که به شکل قیف طراحی شده است را هر از گاهی چک کنید، این فیلتر برای استفاده بسیار زیاد طراحی شده است و بهتر است گرفتگی نداشته باشد. هرگز موکاپات بیالتی رابدون اینکه آب داخل مخزن پایینی باشد روی حرارت قرار ندهید. به هیچ وجه از مواد دیگری مانند چای ، پودر شکلات و غیره به جای قهوه استفاده نکنید. از آب تصفیه شده استفاده کنید تا طعم خالص قهوه را بچشید. زمانی که از موکاپات استفاده نمیکنید قسمت بالایی و پایینی موکاپات راشل ببندید تا واشر آن دیرتر فرسوده شود. برای شستشو سه قسمت اصلی موکاپات را باز کنید و با آب گرم آن را شستشو دهید. از مایع ظرفشویی یا شوینده های دیگر استفاده نکنید. از سیم ظرفشویی یا اسکاچ زبر استفاده نکنید. در ماشین ظرفشویی قرار ندهید. قبل از خشک شدن کامل قطعات موکاپات را سر هم نکنید. قهوه ساز بیالتی ساخته شده از آلیاژ آلومینیوم با گرید غذایی می باشد. هنگامی که برای اولین بار از قهوه ساز استفاده می کنید، فقط با آب آن را شستشو دهید و سپس حداقل سه فنجان قهوه درست کنید و آن را دور بریزید (برای بار اول قهوه دم شده با موکاپات را ننوشید). بدین ترتیب مطمئن شوید تمام اجزای قهوه ساز درست کار می کنند. مطمئن شوید تمام اجزای قهوه ساز مانند سوپاپ، فیلتر، قیف و سوپاپ کرم ساز بدرستی قرار گرفته اند و گرفتگی ای ندارند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.