معرفی
از جمله ماهیان پرورشی، ماهی تیلاپیا بومی آب های شیرین شرق آفریقا به ویژه سواحل کنیا می باشد که به عنوان یک گونه ماهی پرورشی سریع الرشد و اقتصادی توقعات زیستی پایین دارد. پرورش این ماهی نسبت به گونه های دیگر آبزیان نیاز به آب کمتری دارد که این فرصت عالی برای کشور عزیز ما با منابع محدود آب است.
ماهی تیلاپیا دارای گوشت با طعم نزدیک به مرغ بوده، فاقد بوی ماهی در زمان طبخ می باشد.
۱۰۰ گرم ماهی تیلاپیا ۲۶ گرم پروتئین سالم و ۱۲۸ کالری انرژی دارد و یک گزینه مفید برای افراد با رژیم غذایی می باشد همچنین این ماهی غنی از نیاسین، فسفر، سلنیوم و ویتامینB12 است.
فیله های بدون تیغ تیلاپیا مانند مصرف سایر آبزیان مانع تجمع کلسترول در عروق خونی و انسداد رگ ها شده و جلوی حملات قلبی و مغزی را می گیرد.
مشخصات فنی
- وزن۶۰۰ گرم
- نوع ماهیماهی تیلاپیا
- استان تولیدتهران
- محل تولیدتهران
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.