بستنی خشک پفکی کوکی فریزفروت – 160 گرم

معرفی

کوکی یک نوع شیرینی است که معمولا خوردن آن با چای یا قهوه رایج است. بستنی خشک کوکی یک نوع بستنی خشک است که با اضافه کردن مخلفات کوکی به بستنی ساخته می‌شود. این نوع بستنی معمولاً شامل تکه‌های کوچک و عجیب و غریب کوکی مثل شکلات یا بیسکوئیت است.
بافت شبیه به بیسکوییت و همچنین، شیرینی کم آن در کنار طعم شیرین و بافت لطیف و ترد لذت خوردن هر دوی آن‌ها رو دوچندان می‌کند.
فریزفروت نوعی محصولی خشک‌شده است که با روش انجماد (freeze) و بدون هیچ‌گونه افزودنی تهیه شده است.
این محصول تمام خاصیت های بستنی را داراست و ماندگاری بسیار بالایی دارد.این محصول به عنوان یک میان‌وعده سالم و رژیمی انتخاب مناسبی است. غذاهای خشک شده به روش انجمادی معمولاً با غذاهای خشک دهیدراته (کاهش رطوبت یا دهیدراسیون) اشتباه گرفته می شوند، اما فرآیند تهیه غذاهای خشک شده به روش انجمادی کاملاً متفاوت است.
در آماده سازی غذاهای دهیدراته با گردش جریان هوای گرم و خشک، مواد غذایی بخش زیادی ار آب خود را از دست می دهند.
این در حالیست که برای خشک کردن غذاها به روش انجمادی، مواد غذایی به سرعت منجمد شده و در خلاء بسیار قدرتمندی قرار می گیرد. با تصعید آب در مواد عذایی و تبدیل یخ به بخار، ماده ی عذایی با حفظ قابلیت بازیابی مجدد آب، به شکل موثری خشک می شود.